海底撈株式会社

当社は誠実と信頼の経営理念をかかげ、食品品質の安定性と安全性を高めることを前提条件とします。心をこめて食材を厳選し、斬新なサービを生み出すことで、お客様に心に残るようなお食事体験を提供することにより、火鍋を囲み、楽しいひと時を過ごすことができると考えており、世界中に健康火鍋の飲食文化を広めております。2019年6月30日現在、当社は中国（香港、台湾地区を含む）110都市及び、シンガポール、韓国、日本、アメリカ、カナダ、イギリス、ベトナム、マレーシア、オーストラリア等593店舗の直営店を運営しております。

海底撈の企業文化は”己の両手で運命を変える”です。管理層、本社勤務のスタッフも元々店舗の下積みから始まっており、全員平等にチャンスを与えらています。

また当社はテクノロジーにも力を入れており、テクノロジ×飲食を実現。まだ試用段階ではありますが、スマートレストランを出店、パナソニック社と合同開発をし、より創意的な空間つくりを手掛けていきます。